Maca peruánska (Lepidium meyenii), známa aj ako žerucha peruánska, je rastlina z čeľade kapustovitých, ktorá rastie v drsných podmienkach peruánskych Ánd vo výške nad 3 500 metrov. Jej hľuzovitý koreň pripomína reďkovku či malú repu a pre obyvateľov vysokohorských oblastí je už tisíce rokov bežnou a výživnou potravinou. V posledných desaťročiach si maca získala popularitu na celom svete ako „superpotravina“ pre energiu, vitalitu a libido. Značka Zenvia ponúkala macu vo forme kapsúl s extraktom. Na tejto stránke nájdete jej pôvodné zloženie a dávkovanie, ale aj podrobný prehľad toho, čo o mace hovorí výskum a ako ju užívať.
Zloženie a dávkovanie Zenvia Maca
Doplnok obsahoval extrakt z koreňa macy (Lepidium meyenii) v pomere 10:1 – na výrobu jedného dielu extraktu sa použilo desať dielov koreňa. Obal kapsuly tvorila želatína. Balenie obsahovalo 100 kapsúl, odporúčané dávkovanie boli 2 kapsuly jedenkrát denne. Údaje pochádzajú z archívnej verzie produktovej stránky.
Čo obsahuje koreň macy
Maca je výživná potravina. Sušený koreň obsahuje približne 60 až 75 % sacharidov, okolo 10 % bielkovín a vlákninu, ďalej minerály ako železo, draslík, vápnik, meď a zinok a vitamín C. Okrem bežných živín obsahuje aj špecifické látky, ktoré sa nachádzajú takmer výlučne v nej – makamidy a makaény, ďalej glukozinoláty a alkaloidy. Práve tieto látky sa skúmajú v súvislosti s účinkami macy, ich mechanizmus však zatiaľ nie je úplne objasnený.
Druhy macy podľa farby
Koreň macy existuje v niekoľkých farebných variantoch – žltá (najrozšírenejšia), červená a čierna. Niektoré štúdie naznačujú, že sa ich účinky môžu mierne líšiť: čierna maca sa častejšie skúmala v súvislosti s mužskou plodnosťou a pamäťou, červená v súvislosti s prostatou. Väčšina doplnkov však obsahuje zmes farieb.
Maca a libido
Najviac preskúmanou oblasťou je vplyv macy na sexuálnu túžbu. Viaceré menšie randomizované štúdie ukázali, že užívanie macy počas 6 až 12 týždňov môže zvýšiť sexuálnu túžbu u zdravých mužov aj u žien, napríklad aj u žien s poklesom libida po užívaní antidepresív. Dôležité je, že maca podľa doterajších zistení nemení hladinu testosterónu ani estrogénu – jej účinok teda nie je hormonálny. Viac o prírodných afrodiziakách nájdete v sekcii afrodiziakum a sex a v článku maca peruánska – viagra z Ánd.
Maca a mužská plodnosť
Niekoľko štúdií, najmä z Peru, sa venovalo vplyvu macy na kvalitu spermií. Niektoré zistili zlepšenie objemu ejakulátu, počtu a pohyblivosti spermií. Ide však o malé skupiny mužov a výsledky treba potvrdiť ďalším výskumom. O plodnosti viac v sekcii tehotenstvo a plodnosť a v článku na ceste k zdravému bábätku.
Maca, energia a nálada
Maca sa tradične používa na povzbudenie unaveného organizmu. Niektoré štúdie u žien v menopauze naznačili zlepšenie nálady a zmiernenie úzkosti, iné práce skúmali vplyv na vytrvalosť cyklistov. Na rozdiel od kávy maca neobsahuje kofeín, takže nepôsobí ako rýchly stimulant – ľudia skôr opisujú postupný pocit väčšej vitality. Viac v sekcii energia a vitalita.
Maca v menopauze
V menopauze sa maca skúmala ako prostriedok na zmiernenie návalov tepla, nočného potenia a zmien nálady. Výsledky niekoľkých malých štúdií sú povzbudivé, systematické prehľady však upozorňujú na obmedzenú kvalitu dôkazov. Viac o menopauze v článku príznaky menopauzy môžu byť minulosťou.
Ako macu užívať
- Prášok – bežná dávka je 3 až 5 g denne (približne 1 až 2 čajové lyžičky), napríklad do smoothie, kaše či jogurtu.
- Kapsuly s extraktom – podľa koncentrácie extraktu a odporúčania výrobcu.
- Želatinizovaná maca – tepelne upravená, ľahšie stráviteľná forma.
Účinky sa v štúdiách hodnotili po 6 až 12 týždňoch pravidelného užívania. V Peru sa maca tradične konzumuje varená, nie surová. Recepty nájdete v článku maca prášok v kuchyni.
Bezpečnosť a kontraindikácie
Maca je ako potravina považovaná za bezpečnú. Pri vyšších dávkach sa môžu objaviť tráviace ťažkosti či nespavosť. Keďže obsahuje glukozinoláty, opatrní by mali byť ľudia s ochorením štítnej žľazy. Pre nedostatok údajov sa koncentrované extrakty neodporúčajú tehotným a dojčiacim ženám. Pri hormonálne citlivých ochoreniach a pri užívaní liekov sa poraďte s lekárom. Maca je prirodzene bezlepková.
Výživový doplnok nenahrádza pestrú stravu ani lekársku starostlivosť.
Maca v tradícii Ánd
Maca patrí k najstarším pestovaným plodinám Ánd – podľa archeológov sa pestuje už najmenej 2 000 rokov. Rastie v nadmorskej výške, kde už iné plodiny neprežijú: pri silnom vetre, intenzívnom slnečnom žiarení a mrazoch. Pre obyvateľov peruánskej náhornej plošiny Junín bola preto dôležitým zdrojom potravy. Podľa legiend ju inkskí bojovníci jedli pred bitkou pre silu a vytrvalosť a v časoch Inkov sa vraj používala aj ako platidlo.
Tradične sa maca nikdy nejedla surová. Korene sa po zbere niekoľko týždňov sušia na slnku a potom sa varia, pečú v pahrebe alebo melú na múku, z ktorej sa pripravujú kaše, placky a nápoje. Obľúbený je aj fermentovaný nápoj z macy. Tepelná úprava pomáha rozložiť škroby a znížiť obsah niektorých dráždivých látok, čo je dôvod, prečo sa dnes v doplnkoch často používa takzvaná želatinizovaná maca. V Peru je maca chránenou plodinou a vývoz čerstvých koreňov je obmedzený.
Maca v porovnaní s inými adaptogénmi
Macu často zaraďujeme medzi adaptogény – rastliny, ktoré majú pomáhať telu lepšie sa prispôsobiť záťaži. V tejto skupine nájdeme aj ženšen, rozchodnicu ružovú (rhodiolu) či ashwagandhu. Na rozdiel od ženšenu, ktorý môže pôsobiť povzbudivo až stimulačne, je maca skôr jemná a vhodná na dlhodobé užívanie ako súčasť stravy. Kým ženšen sa viac spomína v súvislosti s výkonnosťou a sústredením, maca je známa najmä v súvislosti s libidom. Niektoré doplnky obe rastliny kombinujú. Viac o adaptogénoch sa dočítate v článku adaptogény – čo dokážu rastliny nesmrteľnosti a o ženšene na stránke ženšen – všehoj ázijský. Ak hľadáte macu pre športový výkon, pozrite si článok maca na rast svalovej hmoty.
Najčastejšie otázky (FAQ)
Na čo je dobrá maca peruánska?
Najviac dôkazov je pre podporu sexuálnej túžby. Skúma sa aj vplyv na energiu, náladu a mužskú plodnosť.
Zvyšuje maca testosterón?
Podľa doterajších štúdií nie. Jej účinok na libido nie je hormonálny.
Koľko macy denne?
Pri prášku zvyčajne 3 až 5 g denne, pri extraktoch podľa výrobcu – Zenvia odporúčala 2 kapsuly denne.
Kedy sa prejaví účinok macy?
V štúdiách po 6 až 12 týždňoch pravidelného užívania.
Môžu macu užívať ženy?
Áno, maca sa skúmala aj u žien. Nie je však vhodná počas tehotenstva a dojčenia.